Cozinha do Mar · Desde 2010

O mar de Floripa
servido à mesa

Peixes e frutos do mar frescos à beira-mar, em Santo Antônio de Lisboa — com o pôr do sol da Baía Norte como pano de fundo. Desde 2010.

Role
Nossa essência

Sabor que nasce do mar e do afeto

Aberto em 2010 pelo chef Alysson Müller, o Rosso nasceu na contramão da ilha: trouxe peixes frescos, moluscos e frutos do mar para o coração de Santo Antônio de Lisboa, quando Florianópolis ainda descobria essa cozinha. O tempo deu razão à aposta.

Hoje a casa é conhecida como o "rei do polvo" — e cada prato reúne ingredientes frescos, técnica e criatividade para transformar uma refeição à beira-mar em memória.

Frescor diárioPeixes e frutos do mar selecionados todos os dias.
AutoralReleituras criativas de clássicos do litoral.
Vista para o marAmbiente à beira-mar com pôr do sol.
Pôr do sol na varanda do Rosso
O prato que nos define

Polvo à Rosso

Criado por Alysson Müller em 2010, é o prato mais famoso da casa: polvo glaceado com mel, limão siciliano e gengibre, servido com pirão de peixe e arroz de amêndoas com alho-poró. Tão macio que se corta com o garfo.

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Novidade

Espaço Kids

Um espaço pensado para a criançada: brinquedão, área de escalada, fliperama e muito gramado para gastar energia. Tudo pertinho da mesa, para que os pais aproveitem a refeição com tranquilidade enquanto os pequenos se divertem.

Enquanto a família saboreia o mar, as crianças têm um lugar só delas.

Ambiente seguroDiversão garantidaPertinho da mesa
Pet Friendly

Seu melhor amigo é bem-vindo

Nosso espaço pet foi pensado para receber quem também tem quatro patas. Com uma área dedicada e ambiente tranquilo à beira-mar, seu companheiro fica à vontade enquanto você aproveita a refeição — porque família de verdade não deixa ninguém de fora.

No Rosso, ninguém da família fica para trás.

Espaço Pet inauguradoEstrutura dedicadaToda a família junta
Momentos Rosso

Um pouco da nossa mesa

Pôr do sol à beira-mar
Arroz cremoso de garoupa
Polvo à Rosso
Sobremesa de manga, coco e gengibre
Peixe do dia
Ambiente do restaurante
Salão do Rosso
Venha nos visitar

Reserve sua mesa

Endereço
Rod. Gilson da Costa Xavier, 201 — Santo Antônio de Lisboa, Florianópolis/SC
Horário
Seg a Sáb, 11h40 às 23h20
Domingo, 11h40 às 22h00

Garanta seu lugar com vista para o mar. Reserve pelo WhatsApp e escolha o melhor horário para viver a experiência Rosso.

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